本日のイベントは、そば打ち体験でした。
奥多摩湖にある山のふるさと村へ向かいました。
そば打ち体験の前に近くのビジターセンターに行き、奥多摩周辺の動物についての展示を観たり、
動物の被り物を被ったり、鹿の角に触ったりして楽しみました。
ビジターセンターを見学した後は、いよいよそば打ち体験です。
そば打ちの講師の人の話をよく聞いて、粉を混ぜ合わせるところから始め、卵を入れ塊にならないように混ぜていきました。
その後は、水を入れて混ぜて捏ねて生地にしていきます。
生地を薄く伸ばしていき、折りたたんで麺切用の包丁で切っていきました。
職員と一緒に取り組んだり、自分でやってみると言って一人で頑張る姿も見られました。
自分たちで打ったそばは、いつも以上においしく感じられました。わさびを入れて食べる児童もいて少しビックリしました。
その後は水と緑のふれあい館を見学して充実した１日になりました😊